6686 SPORTS天凯公司DHA藻油获欧盟新资源食品(Novel Food)

作者:小编    发布时间:2024-02-17 06:10:53    浏览:

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  6686 SPORTS天凯公司DHA藻油获欧盟新资源食品(Novel Food)认证的报道2023年11月26日,安徽天凯生物科技有限公司的DHA藻油产品,通过了欧盟新资源(Novel Food)的审批(编号:EFSA-Q-2020-00850, NF 2020/2242,详见附录),标志着我国自主生产的DHA藻油类产品,达到了欧盟标准的严苛质量要求,其意义及其影响非常深远。

  在欧盟地区,DHA藻油的销售根据应用类别的不同而遵守不同的监管,其应用终端产品为普通食品时,要符合欧盟相关产品质量标准及限定用量使用要求即可。而当应用终端产品为婴幼儿配方食品时,供应商需事先向欧盟食品安全委员会(EFSA)提出申请,并获得批准,否则,不得随意向在欧盟地区销售的婴幼儿配方食品生产商销售DHA藻油。

  近年来,安徽天凯生物科技有限公司对标国际先进技术工艺和产品质量要求,以破解中国婴配奶粉核心配料长期依赖进口这个“卡脖子”问题为自任,与江南大学、厦门大学、中国海洋大学、中科院生物所等国内科研机构产学研紧密合作,联手攻关,并参与科技部“十四五”揭榜挂帅项目“婴配乳品核心配料规模化制备技术创新与示范”,通过菌株选育及扩繁、发酵工艺优化、DHA藻油精炼工艺创新等研究与应用,先后获2株裂殖壶菌(TDK-1、TDK-2212)、1项发明专利(一株裂殖壶菌及其在发酵生产双低DHA藻油中的应用,ZL2.5)等自主知识产权,“TK-双低DHA藻油”预计2023年年底获安徽省新产品认定,科学研究成果丰硕,实际生产应用成效显著,实现了DHA藻油产品的茴香胺值小于2.5、过氧化值不大于1.0mmol6686 SPORTS、Sn-2位DHA藻油占比达到35-50%,这些指标为此次获得欧盟新资源食品认证,奠定了坚实产品质量基础和强有力技术支撑。

  与此同时,天凯公司研制的“多级共线全乳分离工艺”,实现了全乳中的α乳白蛋白6686 SPORTS、β酪蛋白、骨桥蛋白及核糖核酸酶、乳铁蛋白、乳脂球膜蛋白、乳清粉等众多功效成分的有效共线吨的鲜奶生产线已获得生产许可证,日处理300吨鲜牛奶的生产线已进入设备采购、安装阶段,预计2024年底投产。该技术的投入运行,将有效缓解我国婴配粉行业,乃至于奶业和食品行业,核心配料长期依赖进口的“卡脖子”现象6686 SPORTS,支撑婴配粉等产业的稳定和可持续发展。

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